Kahvikulttuuri
Erikoiskahvin vallankumous: Miten kolmas aalto muutti kahvikulttuurin
Erikoiskahvi on muuttanut tapaamme ajatella kahvista. Kolmannen aallon myota kahvista tuli kasityolaisten tuote, jota arvostetaan kuin hyvan viinin.
Lue lisaaWise Nose
Syvenny erikoiskahvin maailmaan
Valmistustavat, pavut, kulttuuri ja laitteet
Nostettu artikkeli
Uusimmat artikkelit
Välineet
Kahviharrastuksen kustannukset ja rahoitus
Kahviharrastus voi olla edullista tai kallista — kaikki riippuu omista tavoitteista. Käymme läpi eri budjettitasot ja rahoitusvaihtoehdot.
Lue lisaa
Valmistustavat
Veden laatu ja kahvi: Miksi vedellä on merkitystä
Kahvi on 98 prosenttia vettä. Oikea mineraalipitoisuus ja pH tekevät valtavan eron makuun.
Lue lisaa
Alkuperä ja pavut
Paahtotasot selitettyina: Vaaleasta tummaan ja kaikkea silta valilta
Paahtoaste vaikuttaa ratkaisevasti kahvin makuun. Opi tunnistamaan eri paahtotasot ja niiden makuprofiilit.
Lue lisaa
Kahvikulttuuri
Helsingin parhaat erikoiskahvilat: Opas kahviharrastajalle
Helsinki on taynna laadukkaita erikoiskahviloita. Esittelemme kaupungin kiinnostavimmat kahvipaikat alueittain.
Lue lisaaKategoriat
Suomalaiset juovat eniten kahvia maailmassa - yli 12 kiloa henkiloa kohti vuodessa.— Kansainvalinen kahvijarjesto (ICO)
Lisaa luettavaa
Moka-pannu ja AeroPress: Kaksi klassikkoa vertailussa
Valmistustavat
Erikoiskahvi vs. markettikahvi: Mistä makuero syntyy?
Välineet
Kotikahviaseman rakentaminen: Kaikki mitä tarvitset
Välineet
Etiopian kahvin juurilla: Matka kahvin synnyinmaahan
Alkuperä ja pavut
Cold brew ja kylmäuutettu kahvi: Kesän paras kahvielämys
Valmistustavat
Suomalainen kahviperinne: Maailman suurimman kahvikansan tarina
Kahvikulttuuri
Espresso kotona: Täydellisen shotin salaisuudet
Valmistustavat
Kahvimylly on tärkeämpi kuin kahvinkeitin: Opas oikean myllyn valintaan
Välineet
Suodatinkahvin taito: Pour over -opas aloittelijoille
Valmistustavat